Koniec roku w biznesie to często czas na podsumowanie, analizę i zaplanowanie nowego roku. W branży fryzjerskiej mało kto to robi. Po co planować i analizować, przecież jest ok. Przez takie działanie nie jest możliwy rozwój biznesu, a kiedy jednak to się uda, jest on zazwyczaj niepoukładany i niekontrolowany. To samo dotyczy planowania celów w dalszej perspektywie. Samo postanowienie zrobienia czegoś nie wystarczy.
W październikowy weekend w Paestum (Włochy) odbyła się najważniejsza impreza dla świato- wych barberów. World Barber Champion 2021. Najlepsi fryzjerzy z 36 państw zrzeszonych w CMC World zjeżdżają się, by stanąć do rywalizacji o tytuł mistrza świata. Nie mogło zabraknąć tam naszej reprezentacji, bo to zawody, do których Kadra Polski CMC przygotowuje się cały rok.
Tanecznym krokiem, w rytmie świątecznych kolęd wchodzimy w grudzień, czyli w jeden z najintensywniejszych okresów w roku w naszej branży. Cały ten proces zimowych przygotowań jest dla nas i dla całej Jamy bardzo szczególny. Zorganizowanie pewnych tematów, żeby zdążyć z deadline’ami musi być zaplanowane już kilka miesięcy wcześniej.
Historia, którą chcę się dziś z Wami podzielić, jest dla mnie bardzo ważna i mocno osobista. Każdy ma w życiu jakieś marzenia, czasem dążymy do nich latami. Niektóre się spełniają, inne pozostają w sferze marzeń. Moje marzenie o zostaniu barberem spełniło się kilka lat temu i to całkiem niespodziewanie.
O Lady Barber czytaliście nie raz w naszym czasopiśmie! Tym razem chcieliśmy przyjrzeć się bliżej miejscu, w którym pracuje. Jej barber shop mieści się w historycznym domu z czerwonej cegły w Tychach. Niewątpliwie jest to nietuzinkowy pomysł, który zaskakuje i przyciąga uwagę! Jak wygląda funkcjonowanie jej barber shopu?
Ileż dobrego przyniósł XIX wiek naszej branży. Im więcej o nim czytam i im bardziej go odkrywam, tym coraz mocniej obserwuję, że nazwanie tamtego stulecia prekursorem męskiej pielęgnacji i nieznanego wcześniej stylu nie jest na wyrost. W zasadzie najwięcej w tym temacie zmieniło się za czasów królowej Wiktorii, czyli w okresie największych odkryć geograficznych, podbojów nowych ziem, zmian technologicznych i społecznych oraz nowego myślenia o człowieku. Ta epoka nazywana jest erą maszyny parowej. Co to ma wspólnego z fryzjerstwem męskim?
Fryzjerzy powinni pisać książki. Dziesiątki razy słyszałem to zdanie od klientów. Ludzie, prowadząc rozmowę z ciekawym według nich fryzjerem podpytują lub sugerują: „a może byś o tym napisał? To jest materiał na książkę”. Najczęściej oczywiście chodzi o plotki, ploteczki. I o tym oczywiście też należy pisać. Bo w męskim zakładzie fryzjerskim rozmawia się cały czas. Klienci uzewnętrzniają się, rozwodzą się na różne tematy. Załącza im się gadulstwo, od którego zawodowo i rodzinnie często stronią. Barber shop skłania do wyznań.
Gdzie i u kogo się szkolić? To pytanie wraca do mnie jak bumerang. I wcale mnie to nie dziwi. Akademie fryzjerskie rosną jak grzyby po deszczu. Szkoleniowców na rynku jest coraz więcej i gdybyś się uparł – codziennie mógłbyś szkolić się gdzieś indziej. Jak to robić z głową? Czy warto szkolić się w kilku miejscach, u różnych ekspertów czy wręcz przeciwnie – lepiej trzymać się jednej ścieżki edukacji, oferowanej przez jednego szkoleniowca? Lepiej wybierać szkolenia indywidualne czy grupowe? Na wszystkie te pytania odpowiedzi znajdziesz w dalszej części artykułu.
Nie wiem jak inni, ale ja na co dzień często zmagałam się z problemem połączenia pracy, życia prywatnego i pasji czy jakiejś czynności dodat- kowej, którą lubię robić. Praca w salonie fryzjerskim to nie lada wyzwanie. Nie mówię tutaj o samym zawodzie fryzjera, ale kierownika/menedżera salonu. Ciąży na mnie wiele innych zadań, które często muszę „zabierać” ze sobą do domu. Lubię pracować wieczorami przy komputerze, to fakt, ale czasem są dni, że rzeczywiście aż chciałoby się zrobić coś dla siebie, niezwiązanego z pracą czy zwykłymi codziennymi sprawami.
Obecne czasy dają nam szerokie spektrum możliwości zarobkowania. Nie inaczej jest w zawodzie fryzjera. Minęły już czasy, kiedy ludzie odwiedzali fryzjerów tylko po to, by obciąć włosy. Oczywiście nadal przeważają miejsca, gdzie możemy doświadczyć tylko usług strzyżenia czy golenia. Nowe czasy, nowa moda, trendy z innych krajów, inspiracje zza oceanu lub bliższe odsłaniają coraz to nowsze możliwości uzupełniania usług. Praktycznie na porządku dziennym jest już depilacja woskiem (nie wszędzie rzecz jasna) czy zabiegi na twarz black mask. Do tego nitkowanie brwi, świecowanie uszu czy nawet masaż twarzy.
Wyznaję zasadę, że perfekcyjna obsługa klienta to nowy marketing. Dlaczego tak sądzę? Ponieważ stały, dobrze „zaopiekowany” klient to klient po pierwsze „najtańszy”, gdyż nic nie kosztuje nas reklama, by go pozyskać, a po drugie – jest to potencjalny „Klient Gwiazda”, który pójdzie w świat z „dobrą nowiną” o nas.
Cel wprowadzenia standardów pracy (dalej: Standardy) stanowi przede wszystkim ujednolicenie obsługi klienta. W dobrze opracowanych zasadach jest ona opisana krok po kroku. Szczegółowość wytycznych jest sprawą indywidualną i w każdym salonie może wyglądać inaczej.
